Hôtel Majestic Barrière à Cannes : la détente directe pour traiter les restaurants et le hall
CFP n°763 - Publié le 17 janvier 2013
Comment réduire les consommations d’énergie de climatisation dans un grand hôtel de la Riviera ? En commençant, il y a quelques mois, par le traitement de trois espaces publics – le hall, la brasserie et un restaurant gastronomique –, Frédéric Foulon, responsable de la maintenance de l’hôtel Majestic Barrière situé à l’entrée du boulevard de la Croisette, à Cannes, livre une partie de sa stratégie de rénovation.
Avant d’engager les travaux lourds de rénovation de la climatisation des chambres, le service technique du palace cannois a soulagé les boucles d’eau qui alimentent les pompes à chaleur en équipant le hall et les restaurants d’unités à détente directe et à débit de réfrigérant variable. Une opération longue et complexe dans cet établissement dont le fonctionnement est pratiquement continu. Et une exigence de qualité qui engage le décideur comme les prestataires.
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