Exploiter les atouts du froid indirect
CFP n°740 - Publié le 10 décembre 2013
La mise en application de la réglementation sur les fluides frigorigènes n’est qu’une des contraintes à satisfaire pour réduire l’impact environnemental du froid. Le froid indirect, en utilisant un fluide frigoporteur et des machines de production frigorifique compactes assemblées en usine, présente des atouts incontestables. À titre indicatif, la charge de fluide frigorigène est de l’ordre de 3 à 6 kg/kW frigo pour le froid à “détente directe”, et de moins de 0,5 kg/kW frigo pour le froid indirect. Cependant, quels avantages et quels inconvénients ?Comment contourner l'obstacle connu des consommations de pompage ? Cet article apporte quelques précisions sur les bases de cette technique et sur les principales pistes permettant de la rendre énergétiquement compétitive.
1. Froid direct et indirect
En froid direct, le fluide frigorigène échange de la chaleur directement avec l’air de l’enceinte à refroidir.
En froid indirect, le fluide frigorigène échange de la chaleur indirectement avec l’air des enceintes à refroidir. En effet, le fluide frigorigène, en s’évaporant exclusivement dans l’évaporateur du refroidisseur de liquide, refroidit du fluide frigoporteur (de l'eau glycolée, par exemple). Un réseau hydraulique équipé d’une pompe P distribue alors le flu
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