Froid commercial : adopter les équipements durables
CFP n°769 - Publié le 17 juillet 2013
Pour les responsables de sites industriels et commerciaux, l’implantation ou la maintenance des équipements de production de froid confine au casse-tête. La pression mise sur le traitement à moyen terme des fluides frigorigènes - réduction des usages, interdictions - impose une réflexion continue sur ce dossier.
Les secteurs de la distribution et de l’industrie agro-alimentaire sont confrontés à deux défis : environnemental et financier. Les installations de froid qu’ils exploitent, de grande puissance et d’un niveau de consommation pouvant atteindre la moitié de la facture énergétique des sites, sont chargés de fluides réfrigérants qui sont promis à la réduction d’usage à moyen terme. L’augmentation du prix de l’énergie fera aussi évoluer les choix techniques.
Pour les responsables de sites industriels et commerciaux, l’implantation ou la maintenance
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